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1 : フォーク攻撃(静岡県)@\(^o^)/:2015/11/27(金) 23:41:14.45 ID:uGzqm7SO0●

山田 私が診察している糖尿病の患者さんでも、「昼はざる蕎麦一枚しか食べていません!」と自慢げに言う方がいます。でも血糖値を測ってみると、正常値を大幅に上回っているんですね。

———そんなにすぐ出てしまうんですね。でもこれまでの世界で考えると、ざる蕎麦なんて低カロリーで、とてもヘルシーだと思っちゃいますもんね。
山田 逆にそこが問題なんです。ざる蕎麦一枚だと、わずかなネギやノリ以外、具材がありません。糖質ばかりで、たんぱく質や脂質、食物繊維はほとんど摂れていないということになります。つゆにはみりんも含まれますし、そば湯にも糖質がたっぷり含まれています。だから血糖値が上がって当たり前です。

———でも、蕎麦はおいしいですよね。私は大好きです。食べられないとなると淋しいです。
山田 食べたい人はかしわや玉子をつけて、たんぱく質を同時に摂るようにするといいですね。焼酎を一緒に飲むのも一つの手です。焼酎をやりながらつまみを食べ、シメに蕎麦という食べ方だったら、あまり血糖値は上がりません。

———もうひとつ、果物のことですが。果物は全般的に低GI食、つまり血糖値を上げない食べ物だと言われますよね。だから糖質制限の観点からも、ヘルシーなのではないですか?私は朝、果物だけしか食べないこともありますよ。
山田 あぁ……。

———あ、まずいですか?
山田 ええ、まずいです。危険と言ってもいいかもしれません。たいていの果物は糖質をたっぷり含んでいます。特に最近の果物は、甘味を増す方向に品種改良がされていますので、ほとんどお菓子と考えたほうがいいのです。

———でも血糖値は上がらないんですよね? それはなぜですか?
山田 果物の甘さの元が果糖だからです。果糖は体内に取り入れられると、肝臓で10〜20%だけブドウ糖に変換され、残りは果糖のままで血中を回ります。おさらいになりますが、血糖値というのは血中のブドウ糖の量を計測した値なので、果物を食べてもあまり上がらないんです。果糖は体内で中性脂肪に変化して内臓にくっつき、脂肪肝などを引き起こしやすくなります。その結果、血糖値を下げるインスリンの働きが弱くなってしまうのです。

http://www.excite.co.jp/News/column_g/20151127/Gentosha_4558.html


内気ふたなりネトア「みーふゅ」の鬼ヤバ配信事故~露出配信編~




2 : ラダームーンサルト(千葉県)@\(^o^)/:2015/11/27(金) 23:42:46.57 ID:9TezJyD90.
3食カロリーメイトです!


4 : アイアンクロー(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/11/27(金) 23:43:24.45 ID:TVDcazYZ0.
俺脂肪肝だわ
何か改善策ないか?


7 : ドラゴンスープレックス(大阪府)@\(^o^)/:2015/11/27(金) 23:44:20.22 ID:HTqfX4OB0.
>>4
自転車通勤
もしくは徒歩出社


8 : 超竜ボム(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/11/27(金) 23:44:31.61 ID:F+BrKXrQO.
>>4
フォアグラ食え


33 : リキラリアット(東京都)@\(^o^)/:2015/11/27(金) 23:56:29.49 ID:UM/Jqgmz0.
>>4
毎日5キロ走る
たった2週間で改善されていく


82 : ニールキック(埼玉県)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 00:23:05.19 ID:KBjdz5SV0.
>>4
甘ったれるな俺も脂肪肝だ


179 : フロントネックロック(神奈川県)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 01:31:33.81 ID:ftl2bkBW0.
>>4
痩せろ


70 : リバースパワースラム(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 00:17:17.38 ID:YXWHIFai0.
うまいもの食べて体に良くないってんだから人間って欠陥動物だよね


71 : バックドロップホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 00:18:28.37 ID:gAJ85Oyr0.
>>70
食い過ぎるからだろ
犬でも馬でもネコでも食い過ぎりゃ体に良く無いわ


75 : レインメーカー(WiMAX)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 00:20:07.51 ID:gcYtJ1B20.
>>70
人間に最も必要な栄養は糖分と塩分
だから糖分と塩分を摂り過ぎてしまう人が多い


129 : キチンシンク(茸)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 00:50:02.08 ID:nPc2Yu7S0.
おっさんの俺が昨日作った弁当
VP5ID23.jpg
http://imgur.com/VP5ID23.jpg


130 : キングコングニードロップ(庭)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 00:51:15.48 ID:jOuemW/i0.
>>129
汚い


134 : クロイツラス(静岡県)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 00:55:23.43 ID:rkjByb4S0.
>>129
オッサンなら塩分控えろ


140 : シャイニングウィザード(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 01:00:16.70 ID:732bza8l0.
>>129
きたねえけど実際食ったらうまそう


197 : レインメーカー(広島県)@\(^o^)/:2015/11/28(土) 02:01:48.41 ID:NZn1Y3wo0.
>>129
なんで汁椀に肉入れてんだよ汁入れろよ汁を


編集元
「昼はざるそばだけ、朝はフルーツだけです。食生活ヘルシーでしょ?」 医者「最悪です」
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1448635274/l50


ダンジョンズ&ヒロインズ-不思議の迷宮と異界の少女-

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