(-@∀@)φカテゴリ|  政治  経済  社会  エンタメ  ゲーム  萌え  国際  その他
RSS

他ブログ更新情報

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



1 : エメラルドフロウジョン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 09:45:29.04 ID:g/6n2RZO0.

食品成分表、5年ぶり改訂=発芽玄米、米粉パンなど313品増—文科省

 学校や病院の給食、外食産業のメニュー作りに広く使われる「日本食品標準成分表」が7訂版に改訂された。

 文部科学省資源調査分科会は、健康志向やアレルギー対策で食べる機会が増えた発芽玄米や米粉パンなどを新たに掲載したほか、糖尿病患者向けに主な食品の炭水化物量を正確に算定した。改訂は5年ぶり。

 改訂前の版では穀類や野菜、果実、魚介、肉、調理加工食品など計1878品目について、エネルギーやたんぱく質、炭水化物、脂質、ビタミンなどの成分を記載している。

 今回は食品数を15年ぶりに拡充し、313品増の2191品目とした。新たに掲載したのは刺し身や天ぷらなどの日本食、健康志向を反映した発芽玄米や五穀、アマニ油、アレルギー対策で食べられている米粉パンや米粉めんなど。

 また、糖尿病対策のため炭水化物の記載を充実。従来は食品全体から水分や他の成分を差し引いた量を掲載しており、正確性が劣っていたが、今回は実際の食品分析に基づく炭水化物量を追加記載した。また、でんぷん、ブドウ糖、果糖などの組成別の別冊も作成した。

 鉄分が豊富な食品とされてきた干しひじきの記載も見直した。かつては鉄製の釜で蒸し煮にしていたため鉄分が多かったが、現在の主流であるステンレス釜で作った製品では鉄分が減っている。鉄釜の製品では干しひじき100グラム当たり鉄分が58.2ミリグラム、ステンレス釜では同6.2ミリグラムと書き分けた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151225-00000006-jij-pol


お家でゆっくり癒されませんか?PLUS




4 : ナガタロックII(愛媛県)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 09:49:21.81 ID:CCaWiHq00.
鉄鍋うめぇwww


5 : ハイキック(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 09:49:38.80 ID:ejyizrv00.
鉄鍋のおかげかよ!ひじき関係ねぇじゃねぇか!


8 : ダイビングフットスタンプ(大阪府)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 09:51:39.62 ID:Ugk4S8bn0.
ずっと騙されてたんかよwww


10 : ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 09:52:12.30 ID:y8BULVWc0.
めちゃめちゃ減ってるやん


14 : グロリア(北海道)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 09:53:41.32 ID:Y7q91tjR0.
今まで鍋喰ってたのかよw


16 : ダブルニードロップ(奈良県)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 09:55:35.01 ID:48i/2jM60.
逆に鉄鍋使えば何でも鉄分豊富な料理ができあがるってことかよ!


159 : ハイキック(熊本県)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 12:58:04.27 ID:7b8zBO3f0.
>>16
昔っからそう言われてるわ


197 : ダブルニードロップ(関東地方)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 13:47:13.99 ID:tjrQBaTXO.
>>16
鉄鍋でトマト料理とか作ると1日分の鉄分が摂取できるって聞いた


64 : ニーリフト(catv?)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 10:22:10.93 ID:hbn1z5TZ0.
レールを舐める動物
AS20151113000915_commL.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20151113000915_commL.jpg


67 : セントーン(兵庫県)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 10:23:33.99 ID:9TWaDJjx0.
>>64
鉄うめえええええwwwwww


69 : ダイビングフットスタンプ(大阪府)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 10:23:53.38 ID:Ugk4S8bn0.
>>64
おおお
これぞ真実を表す風景


178 : ファイナルカット(茸)@\(^o^)/:2015/12/25(金) 13:31:17.47 ID:7Mq1/hkz0.
>>64
これが舐め鉄か
撮り鉄並みに迷惑だなw


編集元
【ミステリー】干しひじきを鉄の釜からステンレス釜に変更して作ったらなぜか鉄分の9割が消失
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1451004329/l50


苗床デモンズグラウンド ~奈落の孕姫~

関連記事




kakosama.jpg

最新記事

人気同人

注目エントリー

人気エントリー

人気PCソフト

プロフィール

ゆとり

Author:ゆとり
250×90のタイトル画像を募集しております。小さなスペースに魂を込められる絵描き様がいらっしゃいましたら、宜しくお願い致します。 / 相互リンク・RSSについてはこのブログについてをお読みのうえ、お申し込みください。メール

カテゴリ

ブログパーツ

フィードメーター - (´A`)<咳をしてもゆとり

アクセスランキング



ブログパーツ ブログパーツ

アクセスランキング

カウンタ


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。